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不靠太阳的天麻

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发表于 2024-1-29 09:43:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
天麻是一种不依靠光合作用的植物,那它生长的营养来自于哪里呢?
天麻为兰科天麻属植物,块茎很像红薯,是重要的中药材,以云南昭通所产质优。天麻富含天麻素、香荚兰素,有抗癫痫、镇静、镇痉、镇痛功效,临床上对血管性神经性头痛和脑震荡后遗症有显著疗效。
天麻无根无叶,地上部分光溜溜,地下部分也是光溜溜。那生长所需的营养哪里来的呢?肯定不是大风刮来的,营养来自于它的好兄弟-蜜环菌。天麻和蜜环菌为共生关系。蜜环菌通过自己密布土壤中的菌丝为天麻提供养分,同时又从天麻哪里获得自己生长所需的养分。二者彼此寄生又彼此成全,堪称是植物界和真菌界合作的典范。
野生天麻已经极其稀少,大量的是人工种植,生鲜的天麻价格不贵,可以当成蔬菜来食用,如炖猪蹄、炒肉丝,都是即美味又滋补,是药食同源的明星代表。

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