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马栗 板栗 栗栗分明

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管理员

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发表于 2023-11-30 11:46:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
有去欧洲旅行的朋友,见到很多从枝头掉落的栗子在大街上没人捡就感慨欧洲人不识美食,说要是在中国早就糖炒早就黄焖鸭子了。其实国内行道树和公园绿化也有种植。因叶片有七片,因此叫七叶树,俗称马栗。这种“高仿版”栗子味道苦涩,有毒,不能食用,
区分马栗和板栗也很简单,马栗的叶子呈掌状,板栗叶子则为羽状。马栗外壳刺短刺少,果实多一粒,而板栗外壳刺密而长,果实多为二三粒。
马栗虽然人类不能食用,但它却是松鼠和马青睐的美食,因为这两类动物体内可将马栗果实内的毒素分解成无害成分,松鼠和马吃了没事。
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花院士

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发表于 2023-12-6 09:48:29 来自手机 | 显示全部楼层
糖炒马栗

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花院士

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发表于 2023-12-6 15:54:02 来自手机 | 显示全部楼层
看上去一模一样啊
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