长在树上的果冻

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棕榈果，也叫糖棕，形似小个的椰子，虽然它没有椰汁可供人们饮用，但里面晶莹剔透形似果冻的果肉，却是能为炎炎夏日带来一丝清凉。

割取糖棕的汁液，熬制的棕榈糖，在南亚地区非常受欢迎。一个糖棕果实里有三个种子，呈品字形排列，可食用的是种子的胚芽，半透明状，口感脆弹清爽，微甜，当地人常用来熬粥或制作甜品。

国内海南有少量种植，尝鲜的朋友可以买几个品尝一下，感受一下热带水果的独特魅力。